десерты

Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...

Эта книга — о нежных, ароматных и по-домашнему уютных сладостях, приготовленных без духовки и плиты. Пар не только сохраняет вкус и структуру продуктов, но и делает десерты удивительно лёгкими, сочными и полезными. Здесь вы найдёте простые рецепты, которые можно воплотить в обычной пароварке...

Эта книга — не просто сборник рецептов, а путь к возвращению вкуса радости тем, кто вынужден жить с ограничениями. В мире, где привычные десерты часто оказываются под запретом, «Антиаллергенные сладости» предлагают безопасную и вкусную альтернативу — без глютена, молока, яиц, орехов, сои и...

Эта книга — о том, как сладость может быть настоящей, живой и полезной. «Сладости долголетия» — это сборник простых рецептов без плиты, без сахара и без спешки. Все десерты готовятся ложкой, за считанные минуты, из натуральных продуктов — орехов, мёда, фруктов, зёрен и семян. Эти сладости не...

Эта книга — для тех, кто любит десерты, но не любит мыть гору посуды и включать плиту. «Десерты в банке» — это простые, вкусные и невероятно уютные сладости, которые можно приготовить ложкой прямо в банке. Никаких миксеров, духовок и сложных ингредиентов — только немного фантазии, холодильник и...

Эта книга — для тех, кто хочет готовить вкусно, просто и без плиты. Здесь собраны лёгкие десерты, которые не требуют выпечки или варки: всё, что нужно — ложка, нож и немного фантазии. В основе каждого рецепта — сочетание орехов и фруктов: природная сладость, энергия и аромат в чистом виде. Мед...

Эта книга — сладкая энциклопедия карамели во всех её формах: густой, тянущейся, солёной, сливочной, ореховой и фруктовой. Здесь собраны десятки проверенных рецептов тортов и капкейков, где карамель не просто украшение, а главный герой. Каждая страница — это уют, тепло и аромат расплавленного...

Десерты: Рулет «Чёрный лес» кбжу 203/8/13/15 Клубничный тирамису кбжу 135/8/6/13 Печенье с чизкейком кбжу 173/7/11/11 Пирожное Шу кбжу 199/5/13/19 Торт «Эстерхази» кбжу 225/8/15/12 Пирог «Лимон — черника» кбжу 283/10/19/20 Морковный кекс с карамелью кбжу 357/10/25/24 Нарезные пирожные «Черника...

Пакет 1. Десерты и чизкейки Десерты: ● Рулет «Чёрный лес» кбжу 203/8/13/15 ● Клубничный тирамису кбжу 135/8/6/13 ● Печенье с чизкейком кбжу 173/7/11/11 ● Пирожное Шу кбжу 199/5/13/19 ● Торт «Эстерхази» кбжу 225/8/15/12 ● Пирог «Лимон — черника» кбжу 283/10/19/20 ● Морковный кекс с карамелью...

Представляем уникальную коллекцию муссовых батончиков — идеальный десерт для настоящих гурманов! В наборе 8 эксклюзивных вкусов, которые вы не встретите нигде: Клубника, томат и базилик Земляничное мороженое с мятой Тропическое мороженое (ананас-маракуйя) Виноград и киви Голубая матча, персик...

С новогодними начинками определилась, было сложно из 20 отобрать те самые В праздничных наборах вас будут радовать орешки с начинками: Кофе с ликером «Бейлис» Мята- шоколад Мандарин- корица Пряная облепиха Снежная клюква Вареная сгущенка с карамельным орешком

Мы сделали большой курс «Новогодняя Черная Пятница» с 12 курсами в 1 Куда входят 10 новых десертов: Шоколадные наборы НГ Фунтовые мини-кексы Новогодние Мадлен Шу и Крокембуш Бисквитные рулеты «Полено» Большие Шоколадные Елки Капкейки New Чизкейки «Сан-Себастьян» Кукис Новогоднее печенье

Орешки. Двенадцать вкусов: Кофе-Бейлис-Карамель Ферреро Ваниль-Малина Варёная сгущёнка с кедровыми орешками Шоколадный Бамбл (Молочный шоколад-Апельсин) Ягодка (Клубника со сливками) Ягодный глинтвейн Дубай Нутелла Рафаэлло Тропик (Манго-Маракуйя) Буэно

Пирожное «Картошка»: Буэно Вишневый Брауни А-ля «Рафаэлло» А-ля «Твикс» Хабиби (Дубайская) А-ля «Ферреро Роше» Тропик Имбирный пряник Байтсы («Тревел Картошка»): бисквитные мини-трюфели в хрустящем шоколаде Новогодняя «Картошка»: апельсиновая и трюфельная

Модуль 1. Орешки 12 вкусов + БОНУС коллекция “Гурмэ” 8 вкусов Еловые Макадамия — взбитая ванильная карамель Белые грибы Маракуйя-горгонзола Абрикос-пармезан Взбитая карамель маракуйя-ваниль Пате с брусникой Творожный крем с икрой Модуль 2. Картошка 8 вкусов Модуль 3. Продвижение Встреча по...

Программа 1. NEW Пирожное КАРТОШКА Очень популярный и любимый “десерт из детства”, но в современном исполнении. Вас ждет 7 невероятных вкусов, а если менять шоколадное и ванильное тесто, то получится 14 разных картошек. Киндер Фундучно-шоколадный раф Фисташка-малина Сливочная клубничка...

Приготовить любимые десерты идеально и простым движением руки? Да! В новой книге кондитер и преподаватель Юлия Шевякина поделится сладкими рецептами, которые любимы многими поколениями: от классического овсяного печенья и вафельных трубочек до современных хитов — брауни, панакоты, меренгового...

17 невероятных вкусов и не только сладких! 3 вида теста! И все это любимое с детства лакомство, но по-новому! Что будет на марафоне: Готовим три вида теста - традиционное, шоколадное, закусочное Изготавливаем сладкие и несладкие начинки Красиво упаковываем изделия 10 основных вкусов...

5 вкусов теста: Классическое Шоколадное Миндальное Кофейное Коровка 5 начинок: Клубника со сливками Йогуртовая сгущёнка со вкусом малины Капучино. Сырная сгущёнка Сгущенка со вкусом мороженного Так же я покажу процесс загущения сгущенного молока на сковороде, начинка Топленый шоколад...

Рецепт теста в каждом вкусе Моти 8 видеоуроков в записи • Моти "Малиновый рай" • Моти "Мятная страчателла" • Моти "Ирландские сливки" • Моти "Пряная вишня" • Моти "Тропический манго" • Миндальное пралине • Моти "Тирамису" • Моти "Чизкейк маракуйя" Технологические карты, которые можно скачать...